Самые популярные
Тесто по этому рецепту мягкое как облачко. Шафран придаёт пикантности, а от запаха чеснока аппетит просыпается не шуточный!!! Обязательно попробуйте приготовить дома вкусные булочки по моему рецепту.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В 200 мл. тёплой воды добавляем 2 ст. л муки, 2 ст.л сахара и 11 гр. дрожжей, перемешиваем и убираем в тепло на 10 минут. Это опара.
-
Одну столовую ложку шафрана заливаем 50 мл. кипятка и тоже убираем на 10 минут настаиваться.
-
В 500 мл тёплой воды добавляем 2 ч.л соли немного муки, вливаем опару, процеживаем настой шафрана через сито, все перемешиваем, частями всыпаем оставшуюся муку.
-
Замешиваем мягкое тесто, накрываем пленкой и убираем в тепло на один час.
-
Через час хорошо поднявшееся тесто немного обминаем.
-
Делим на большие кусочки и формируем булочки, выкладываем на противень, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут на расстойку.
-
Давим головку очищенного чеснока, добавляем 50 мл. растительного масла.
-
В каждой булочке делаем ямку пальцем и мажем поверхность булочки чесночной смесью.
-
Выпекаем при 200 С•-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
