Самые популярные
Отличный рецепт несладкой, вкусной выпечки — чебуреки с сыром! Имеретинский сыр найти трудно, поэтому можно приготовить дома с сулугуни, например.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/5 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Для начала приготовим тесто. В миске добавим просеянную муку, треть молока и соль по вкусу. Хорошо перемешать, и тонкой струйкой влить оставшееся молоко. Вымесить тесто, скатать в шар и закрыть пищевой пленкой. Убрать в холодильник на полчаса
.
-
В отдельной тарелке размять вилкой сыр или покрошить руками, смотря какой сыр используете.
-
Достаньте тесто и раскатайте его в тонкий пласт. Сложите втрое и снова раскатайте. Повторите еще 2 раза. Затем скатайте тесто в колбаску и разделите на 10 частей. Каждую часть раскатайте в тонкий пласт.
-
На одну сторону лепешки выложите начинку, заверните свободным краем и края скрепите. Посыпьте поверхность мукой и выложите чебуреки, оставьте на 10мин.
-
Разогрейте масло в глубокой сковороде или фритюрнице до 180 градусов и обжаривайте с двух сторон до золотого цвета.
