Самые популярные
Постные и вкусные чебуреки с начинкой из картофельного пюре и грибов с луком. Приготовить дома их можно во время поста.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Отварите картофель, слегка посолив, до готовности.
-
В миску просеять муку, смешать с горячей водой, маслом и солью. Замесить тесто, хорошо вымешать его и накрыть пленкой. Отложить до остывания.
-
Мелко нарезать грибы.
-
Лук мелко нарезать.
-
Измельчите чеснок.
-
Обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы, чеснок, чили, соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте и обжаривайте до золотистости.
-
Картофель превратите в пюре.
-
Измельчите зелень, добавьте в пюре вместе с грибами, хорошо перемешайте.
-
Тесто тонко раскатайте и разрежьте на 10 кусочков.
-
На половину теста выложить по 1.5 ложки начинки, накрыть вторым пластом теста, прижать, чтобы ушел воздух, закрепить края.
-
Обжаривать на разогретой с маслом сковороде до золотой корочки с каждой стороны.
