Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Яйцо растереть с солью.
  2. Добавить воды. Перемешать.
  3. Залить эту массу в муку тонкой струйкой.
  4. Также добавить растительное масло.
  5. Замесить тесто. Если получилось тугое, добавить воды.
  6. Тесто не должно прилипать к рукам. Дать отдохнуть 30 минут.
  7. Для начинки фарш солим, перчим. Добавляем нарезанный кубиками лук.
  8. Хорошо перемешиваем.
  9. Тесто раскатать на средние кружки.
  10. На одну сторону выложить фарш, закрыть другой.
  11. Края залепить и сделать узор вилкой.
  12. Жарить с двух сторон по 3 минуты до золотистого цвета на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
  13. Подать в горячем виде.