Самые популярные
Очень вкусный и сочный чебурек с йогуртовым соусом. Обязательно приготовьте дома и удивите своих гостей!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/19 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Сначала приготовим тесто. Дрожжи и мёд размешаем в теплой воде.
-
В миску добавить просеянную муку, яйцо, дрожжи с медом, 1ст.л масла и все хорошо перемешать.
-
Тесто накрыть полотенцем и отложить на 15мин.
-
Мясо промойте, обсушите и мелко нарежьте.
-
Мелко нарежьте лук.
-
Брынзу нарежьте мелко.
-
Смешайте мясо с сыром и луком, добавьте соль, перец и специи по вкусу.
-
Рабочую поверхность присыпьте мукой. Разделите тесто на 6 частей и каждую раскатайте.
-
На половину лепешки выложите начинку, накройте свободным краем и закрепите края.
-
Обжаривайте на разогретой с маслом сковороде с каждой стороны до золотого цвета.
-
Приготовьте соус. Для этого измельчите чеснок. Смешайте с йогуртом, лимонным соком, солью и маслом. Хорошо перемешайте.
-
Подавайте чебуреки горячими вместе с соусом.
