Самые популярные
Очень вкусный и сочный чебурек с йогуртовым соусом. Обязательно приготовьте дома и удивите своих гостей!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/19 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Сначала приготовим тесто. Дрожжи и мёд размешаем в теплой воде.
- В миску добавить просеянную муку, яйцо, дрожжи с медом, 1ст.л масла и все хорошо перемешать.
- Тесто накрыть полотенцем и отложить на 15мин.
- Мясо промойте, обсушите и мелко нарежьте.
- Мелко нарежьте лук.
- Брынзу нарежьте мелко.
- Смешайте мясо с сыром и луком, добавьте соль, перец и специи по вкусу.
- Рабочую поверхность присыпьте мукой. Разделите тесто на 6 частей и каждую раскатайте.
- На половину лепешки выложите начинку, накройте свободным краем и закрепите края.
- Обжаривайте на разогретой с маслом сковороде с каждой стороны до золотого цвета.
- Приготовьте соус. Для этого измельчите чеснок. Смешайте с йогуртом, лимонным соком, солью и маслом. Хорошо перемешайте.
- Подавайте чебуреки горячими вместе с соусом.
