Самые популярные
Тирамусу — это один из самых популярных десертов в мире, который присутствует почти в каждом меню ресторанов и кафе. Если следовать классическому рецепту, то он обязательно должен несколько часов находиться в холодильнике. Но этот десерт такой вкусный, что не каждый способен выждать эти несколько часов, поэтому и появилась быстрая версия. Его можно приготовить дома без особых хлопот. Следуя каждому шагу этого рецепта, вы без труда сделаете потрясающий десерт!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем на средней скорости примерно 3 минуты, к желткам добавляем сахарную пудру, взбиваем миксером. Обе смеси должны быть плотной консистенции.
-
Маскарпоне выкладываем в миску, добавляем ванильный сахар и перемешиваем.
-
Аккуратно вводим желтки и белки в сырную массу. Еще раз взбиваем с помощью венчика, аккуратно до однородности.
-
Кипятком заливаем кофе и палочки корицы. Печенье савоярди разламываем на половинки, распределяем по креманкам.
-
Каждую порцию печенья заливаем кофе (40-50 мл) и амаретто Disaronno (10 мл). Добавляем смесь яиц и маскарпоне. Для нетерпеливых — можно съесть сразу же, но для классического варианты — подержите десерт пару часов в холодильнике.
-
Готовый десерт посыпаем какао. Украшаем малиной и мятой.
