Самые популярные
Рассольник — один из самых популярных кислых супов наравне с солянкой. В основе рассольника лежит перловая крупа и соленые грибы или огурцы. И если с соленостями не возникает вопросов, то перловая крупа требует длительной обработки. Этот процесс можно ускорить, если у вас мультиварка с функцией скороварки. Итак, готовим дома вкусный рассольник с огурцами в мультиварке-скороварке.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Морковь и лук обжариваем в чаше мультиварки в режиме Жарка (20 мин).
-
Через 5 минут выкладываем к ним нарезанное мясо и готовим до сигнала. Продукты перемешиваем. Готовим под открытой крышкой.
-
Перловую крупу промыть. Выложить к мясу крупу и включить режим Варка (80 минут, давление 3).
-
Огурцы порезать и обжарить на сковороде 5-7 мин. Выложить к ним томат-пасту и жарить еще 2-3 минуты.
-
Грибы промыть и обжарить отдельно.
-
Картофель нарезать брусочками.
-
После сигнала выпустить пар, всыпать картофель, огурцы, и грибы. Включить режим Тушение (20 минут, давление 3).
-
После сигнала проверить суп на соль. Если нужно, посолить, добавить, перец, орегано, зелень.
-
Включить режим Подогрев (30 мин).
