Борщ с килькой
- rubaki
- 17 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Энерг.ценность
48.49kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Не стоит пренебрегать килькой. Конечно же, не деликатес, конечно же, самые бюджетные консервы. Однако если выбрать качественный продукт, то рыбка вас не разочарует. В составе рыбных консервов должна быть мука и растительное масло. Это значит, производитель не сэкономил и обжарил рыбку, повысив тем вкусовые качества продукта. Пища студентов, килька в томатном соусе, хороша не только сама по себе с ломтиком ржаного хлеба. Из нее можно приготовить вкусные домашние щи, сделать окрошку, да и борщ весьма неплох. Несомненный плюс таких блюд то, что эта скоромная пища и подойдет в дни поста, когда разрешена рыба.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/17 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свеклу натереть на крупной терке.
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
Картофель порезать брусочками.
-
Капусту мелко пошинковать.
-
Сельдерей нарезать полукольцами.
-
Лук и болгарский перец нарезать четверть кольцами.
-
На растительном масле обжарить лук и морковку до мягкости. Выложить к ним перец и обжарить пару минут.
-
Выложить к ним свеклу, тушить 5 минут. Влить яблочный уксус и перемешать.
-
Добавить томатную пасту, порезанный кубиком помидор.
-
Томить на медленном огне 7 минут.
-
В кастрюле вскипятить воду, положить в нее картофель, лавровый лист и перец, довести до кипения, посолить.
-
Положить капусту, а когда закипит, то добавить овощную зажарку.
-
Варить суп на медленном огне 15 минут.
-
Сельдерей выложить в бульон вместе с консервами. Довести до кипения, проварить 5 минут.
-
Посыпать мелконарезанной зеленью и дать настоятся под накрытой крышкой 5 минут.
Ключевые слова:
- борщ
- килька
- рыбный суп
- суп из рыбы