Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Творог и яйца смешиваем перемешиваем блендером, добавляем половину молока и перемешиваем.
  2. Добавляем соль,сахар и всыпаем муку.
  3. В оставшееся молоко добавляем соду, перемешиваем и вливаем в творожную массу.
  4. Всё взбиваем миксером. Консистенция должна быть как густая сметана.
    Блины-пирожки - 0
  5. Далее готовим начинку по вкусовым предпочтениям.
  6.  Начинка можно использовать любую: грибы, капуста, курица,персики и сливовое варенье, творог.
  7. На разогретую сковороду выкладываем тесто, убавляем огонь и закрываем крышкой.
  8. Как только низ блинчика зарумянится, выкладываем начинку (ближе к центру), лопаткой складываем блин пополам.
    Блины-пирожки - 1
    Блины-пирожки - 2
  9. Закрываем крышкой на 2 минуты, затем переворачиваем и закрываем крышкой.
  10. Приятного аппетита.