Самые популярные
Поджаристые, легкие, ароматные и вкусные кабачковые блинчики со сливочным сыром и свежей зеленью, аппетитное и сытной блюда для перекуса всей семьи, и хорошая альтернатива легкого ужина. Благодаря самодостаточному и приятному вкусу блинов, с соусом к ним можно не мудрить, и кушать со сметаной или легким йогуртом. Попробуйте эти невероятно вкусные блинчики из кабачка и поверьте вы влюбитесь в них! И еще, тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в герметичной емкости до 24 часов.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Натрите кабачок на мелкой терке и оставьте на 20 минут. Затем отожмите кабачки и слейте весь выделившийся сок.
-
К подготовленной кабачковой массе добавьте мелко нарезанный зеленый лук и укроп, натертый на терке сыр, яйца, соль и черный молотый перец по вашему вкусу. Перемешайте все компоненты. Затем, в приготовленную смесь вмешайте муку.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте ее тонким слоем подсолнечного масла, положите порцию получившего теста при помощи ложки и распределите по сковороде тонким слоем (чем тоньше сделайте, тем лучше, но учтите и сложнее переворачивать).
-
Обжарьте получившийся блин до золотистого цвета с одной стороны (примерно 3 минуты на среднем огне). Затем переверните блин и жарьте еще примерно 2 минуты (или до золотистого цвета) с другой стороны. Тоже самое, сделайте с оставшимся тестом. Кушать блинчики лучше всего сразу со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита и будьте здоровы.
