Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сначала займемся приготовлением теста: смешиваем сахар, молоко и яйца. Добавляем частями муку до нужной консистенции. Добавляем соду, гашенную уксусом, затем растопленное сливочное масло.
    Блинный торт с шоколадом - 0
  2. Печем блины обычным способом. Блинчики подойдут средней толщины без дырочек.
    Блинный торт с шоколадом - 1
  3. Перемешиваем сливочный сыр с сахарной пудрой.
    Блинный торт с шоколадом - 2
  4. Взбиваем сливки с помощью миксера с добавлением ванилина.
    Блинный торт с шоколадом - 3
  5. Шоколад натираем.
  6. Взбитые сливки добавляем в смесь сливочного сыра и еще раз взбиваем миксером. Добавляем стружку шоколада и перемешиваем.
    Блинный торт с шоколадом - 4
  7. На блюдо выкладываем блинчик, каждый смазываем кремом. Высоту регулируем сами. Верхний слой торта тоже смазываем кремом.
    Блинный торт с шоколадом - 5
  8. Готовый торт должен хорошо настояться в холодильнике (минимум 5 часов, а лучше ночь). Украшаем торт на свое усмотрение: мандаринами, ягодами или шоколадом.