Самые популярные
Блинник — это такой пирог из блинов, смазанный яично-сметанной смесью, и запеченный в духовке. Приготовьте дома такой пирог к Масленице, встретьте весну и попрощайтесь с долгой зимой! Для того, чтобы сделать вкусный и сытный блинный пирог, вам не понадобятся какие-то особые ингредиенты или навыки, все очень просто!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Кефир взбиваем с тремя яйцами до однородной консистенции. Добавляем постепенно просеянную муку, по 1 ч. л. сахара и соли, постоянно помешивая.
-
В тесто вливаем растопленное масло, соду, снова перемешиваем. Тесто оставляем в покое минут на 30.
-
Печем блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом.
-
Оставшиеся яйца взбиваем со сметаной и щепоткой соли и сахара. С помощью кулинарной кисти смазываем каждый блинчик. Блины выкладываем в форму для запекания.
-
Выпекаем в разогретой духовке (до 180 градусов) около десяти-пятнадцати минут. Готовый блинный пирог можно подавать с вареньем, сметанной или соленой рыбой.
