Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
    Битые огурцы - 0
  2. Огурцы моем, сушим. Выкладываем на рабочую поверхность и накрываем пищевой пленкой.
  3. Разбиваем огурцы с помощью молотка или скалки на куски примерно 1-2 см x 2-3 см. Это нужно для того, чтобы огурцы хорошенько пропитались соусом.
  4. Приготовим соус для огурцов: измельчаем перец чили, произвольно рвем кинзу, смешиваем все это со всеми жидкими ингредиентами.
  5. Смешиваем битые огурцы с получившимся соусом.
  6. Подаем огурцы в баночках или на обычной тарелке (но в баночках интереснее). Посыпаем кунжутом, украшаем слайсом чили и листиком кинзы.