Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Булку замачиваем на несколько минут в воде или молоке и отжимаем. Зеленый лук мелко нарезаем.

  2. В миску выкладываем готовый фарш, подготовленную булку, зеленый лук, яйцо, сушеный укроп, молотый перец и соль. Хорошо перемешиваем заготовку для биточков и формируем шарики (средние по размеру).
    Биточки из свинины с зеленым луком - 0

  3. Готовым шарикам придаем форму лепешки и выкладываем в горячее масло. Обжариваем биточки на среднем огне с 2 сторон до коричневого цвета и выкладываем в миску.
    Биточки из свинины с зеленым луком - 1

  4. Ароматные биточки с зеленым луком подаем горячими с любимым гарниром и легкими овощными салатиками.

  5. Для такого блюда можно приготовить соус. В масло после биточков добавляем томатную пасту (1 ст.л.), муку (1 ст.л.) и вливаем воду, помешивая, чтобы получился соус, слегка густой по консистенции. Приправляем томатный соус любимыми специями и поливаем биточки с гарниром.