Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Яйца взбить с сахаром до растворения сахара.
  2. Смешать муку с разрыхлителем, просеять через сито и добавить в яичную смесь, перемешать миксером до однородной массы.
  3. Вылить тесто в застеленную пергаментом форму и выпекать при 180 градусах до готовности. Готовность проверять зубочисткой. В моей духовке выпекается минут 50.
  4. Готовим крем.  Достаем из холодильника масло и оставляем на пару часов. Сыр наоборот нужно охладить в холодильнике.  Когда масло  станет мягким и податливым, взбить его с сахарной пудрой минут 5-10, затем добавить сыр и перемешать до однородной массы.
  5. Остывший бисквит разрезаем на три части и собираем торт. Каждый корж пропитываем сладкой водой (3-4 ст.ложки на каждый корж) и промазываем кремом.
  6. Бока и поверхность обмазываем оставшимся кремом и украшаем по своему вкусу.
  7. Оставляем пропитываться на 2-3 часа.