Самые популярные
Вкусная закуска с оригинальной подачей станет украшением вашего праздничного стола. Можно приготовить ее дома как самостоятельное блюдо на ужин.
Полента — кукурузная крупа мелкого помола, распространена в Италии.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/15 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В кастрюлю налить молоко, бульон, добавить масло, поставить на огонь.
-
Постепенно всыпаем поленту, постоянно помешивая, доводим до кипения, варим три минуты.
-
Посолить, поперчить, выложить в форму тонким ровным слоем. Оправить на десять минут в духовку при температуре 180 градусов, остудить, нарезать на квадратики.
-
Баклажаны помыть, почистить, нарезать кружочками, присолить, поперчить, обжарить на оливковом масле до румяности, выложить на бумажное полотенце.
-
Овощи помыть, почистить, кабачок нарезать крупными кубиками, морковь, шалот — мелкими.
-
На разогретую с оливковым маслом сковороду выложим овощи, обжарим с тимьяном, орехами до полуготовности, поперчим, посолим, в конце добавим черри, томим до момента, когда помидорки лопнут.
-
Собираем башенку, первый слой полента, на нее томленые овощи, баклажан, слои повторить, украсить зеленью.
