Шаги

Шагов сделано: 0/0

  1. Мякоть баранины нарежьте на порционные куски, натрите специями и залейте гранатовом соком.

  2. В таком маринаде мясо должно провести не менее трёх часов.

  3. Лук нарежьте кольцами, зелень измельчите.

  4. Обжарьте эти ингредиенты на сковороде.

  5. Выложите на неё куски баранины и залейте соком, в котором оно мариновалось.

  6. Тушите на слабом огне в течение часа до полного испарения жидкости.

  7. В конце приготовления обжарьте мясо.