Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Баклажаны помыть, острым ножом нарезать кружочками.
    Сложить в миску, посолить, перемешать и оставить на 30 минут.
    Затем баклажаны промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг.
    Баклажаны с грецкими орехами - 0
    Баклажаны с грецкими орехами - 1
  2. Очищенные грецкие орехи измельчить в блендере.
    Баклажаны с грецкими орехами - 2
  3. Затем орехи заправить майонезом.
  4. Добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока, хорошо размешать.
    Баклажаны с грецкими орехами - 3
  5. Подготовленные баклажаны обжарить на сковороде в растительном масле с обеих сторон до румяности.
    Баклажаны с грецкими орехами - 4
  6. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
    Баклажаны с грецкими орехами - 5
  7. На обжаренный кружок баклажана положить ровным слоем ореховую смесь.
    Убрать в холодильник на два часа.
    Баклажаны с грецкими орехами - 6
  8. Подавать по желанию с помидорами черри, украсив зеленью.