Самые популярные
Вкусная ароматная закуска получается благодаря специям. По этому рецепту можно приготовить дома кабачки или молодую тыкву (тыкву нарезать более тонко). Баклажаны обязательно следует предварительно присолить и промыть для удаления специфической горечи.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Помыть баклажаны, нарезать кружками толщиной примерно один см.
Посыпать солью, перемешать, оставить на полчаса. Затем баклажаны промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг.
-
Приготовить панировку, смешать готовую панировочную смесь (например, сухари с кунжутными семечками) с любимой приправой (в данном случае, майоран и базилик).
-
В тарелке яйца взбить с солью.
-
Подготовленные кружки баклажанов обмакнуть во взбитое яйцо, затем в панировочную смесь.
-
Жарить в разогретой сковороде на растительном масле до золотистого цвета примерно по пять минут с обеих сторон.
-
Подавать на порционных тарелочках, украсив половинками черри и листочками зелени.
