Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Чеснок пропускаем через пресс.
  2. Добавляем все специи и масло.
  3. Оставляем на 15-20 минут.
  4. Курицу разрезаем по хребту вдоль. Раскрываем. Обтираем сухим бумажным полотенцем. Натираем маринадом со всех сторон.
  5. Запекаем при 180С 60-80 минут (зависит от размера курицы). Раз в 20 минут во время запекания достаём и поливаем соком и жиром и противня, чтобы корочка была хрустящей.