Самые популярные
Такой вкусный апельсиновый бисквит можно приготовить дома в виде кекса, как у меня, а можно нарезать на коржи и собрать торт. Очень рассыпчатый и свежий, он никого не оставит равнодушным.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Промойте апельсин, снимите с него цедру и выжмите сок. Следите, чтобы в сок не попали косточки, при выпекании они придадут кексу горький вкус.
-
Смешайте размягченное сливочное масло (150г) и сахар (150г).
-
Добавьте к маслу треть сока, половину цедры, ванилин, соду или разрыхлитель, сметану 100г, 2 яйца, смешайте до однородности.
-
Добавьте растительное масло, хорошо перемешайте
-
Добавьте муку до вязкой, но не жидкой консистенции. Хорошо перемешайте.
-
Промажьте форму маслом, выложите в нее тесто. Выпекайте на 180 градусах 20 минут.
-
Приготовьте пропитку. Смешайте остатки сока, цедры, воду и сахар 50г, доведите до кипения и снимите с огня
-
Приготовьте крем: смешайте сметану 200г, сливочное масло 50г, 100г сахара и ванилин.
-
Готовый кекс проткните шпажкой или вилкой в нескольких местах. Полейте бисквит пропиткой, чтобы он стал влажным и сыпучим.
-
Украсьте кекс кремом, и можно подавать. Приятного аппетита!
