Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В 100 мл холодной кипяченой воды замочить желатин на 10 минут.
    Апельсиновое желе - 0
  2. Апельсины помыть, опустить на секунду в кипяток (так легче выжать сок), выдавить сок.
    Апельсиновое желе - 1
  3. Оставшуюся часть крупно нарезать.
    Апельсиновое желе - 2
  4. Сложить в кастрюлю с литром холодной воды, довести до кипения, варить еще 10 минут.
    Апельсиновое желе - 3
  5. Слегка охлажденный отвар процедить.
  6. В процеженный отвар добавить сахарный песок и разбухший желатин, перемешать, подогреть, не доводя до кипения.
    Апельсиновое желе - 4
  7. Влить апельсиновый сок. Размешать. Остудить.
    Апельсиновое желе - 5
  8. Желе разлить в порционные формочки, убрать в холод минимум на пять часов, можно на всю ночь.
    Апельсиновое желе - 6
    При подаче украсить по вкусу.
    Апельсиновое желе - 7