Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Протираем ягоды калины, чтобы удалить косточки, так как они дают горечь и очень жесткие. Разминать ягоды можно деревянной толкушкой, а растирать ложкой, лучше тоже деревянной для сохранности полезных свойств. Отлично подойдет сито или дуршлаг.
  2. Всыпаем сахар в протертую мякоть ягод с соком. Размешиваем до полного растворения сахара.
  3. Раскладываем готовое желе по сухим баночкам небольшой емкости с винтовыми крышками.