Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кабачок очищаем от кожуры. Лучше брать молодой плод.
  2. На крупной терке измельчаем кабачок и грибы. Кабачок лучше немного отжать от лишней жидкости. Добавляем туда же сырое яйцо и специи. Тщательно перемешиваем ложкой.
  3. Мелко рубим зелень ножом или блендером. Добавляем в общую миску. Всыпаем муку.
  4. Зелень измельчить. Добавить к кабачковой массе муку и измельчённую зелень. Перемешиваем и смотрим по консистенции, возможно получится жидко и придется добавить еще немного муки.
    Зеленые оладушки с грибами - 0
  5. Наливаем побольше масла в сковородку и разогреваем его. Столовой ложкой выкладываем массу на раскаленную сковороду и обжариваем с двух сторон.
    Зеленые оладушки с грибами - 1
  6. Вкуснее всего подавать со сметаной и зеленью.