Запеканка с грибами и картофельным пюре
- 9
- 8
Самые популярные
Очень вкусная запеканка, которую легко приготовить дома в духовке. Если потрудиться над ее подачей, блюдо станет украшением праздничного стола.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить очищенный и измельченный лук с мелконарезанными зубчиками чеснока.
-
Добавить к луку измельченные грибы, слегка посолить и поперчить, жарить вместе 15 минут.
-
Затем добавить жирную сметану, размешать, снять с огня.
-
С очищенного и отварного картофеля слить воду, добавить сливочное масло, немного посолить, размять картофелемялкой.
-
Налить в картофель горячее молоко, хорошо размешать.
-
Стеклянную форму для запекания с фигурными бортами (диаметром 27 см и высотой 3 см) смазать сливочным маслом или застелить пекарской бумагой.
-
Выложить в форму ровным слоем картофельное пюре (отложить 3–4 ст. л. пюре для бортиков).
-
При помощи кулинарного шприца устроить бортики из пюре.
-
В середину формы выложить ровным слоем обжаренные грибы.
-
Форму убрать в духовой шкаф на 20 минут при 180 градусах.
-
Запеканку разрезать на порции, полностью охладив.
