Самые популярные
Вкусная и сытная запеканка, по вкусу отдаленно напоминающая лазанью, но приготовить дома ее гораздо проще.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
На разогретой сковороде обжарить измельченный лук. Добавить к нему тертую морковь, жарить вместе, помешивая.
-
Добавить свино-говяжий фарш.
-
Через пять минут выложить очищенные от кожицы и размятые томаты, слегка посолить-поперчить. Потушить вместе двадцать минут.
-
Для соуса бешамель растопить сливочное масло в сковороде.
-
Всыпать муку и хорошо размешать.
-
Через три минуты влить тонкой струйкой молоко, слегка посолить, довести до кипения и варить на умеренном огне до консистенции жидкой сметаны.
-
Отварить 400 г макарон (ракушек, спиралек, пенне и т. д.) по инструкции к упаковке.
-
В форму для запекания выложить ровным слоем готовые макароны.
-
На макароны — половину соуса бешамель.
-
Сверху — мясной соус.
-
Мясо покрыть оставшимся соусом.
-
Все посыпать твердым сыром, измельченным на средней терке, и убрать в духовой шкаф на 20 минут при температуре 180 градусов.
-
Готовую запеканку подавать, разрезав на порционные куски и украсив по желанию.
