Закрытая пицца из слоёного теста
- Natalia
- 9 ингредиентов
- 5 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
376kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкуснейшая пицца, приготовленная дома из домашнего слоёного теста с колбасой, ветчиной и сыром. Самое сложное — придать красивую форму вашей пицце, а в остальном рецепт подойдёт даже начинающим кулинарам.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Муку смешать с солью и маслом, растереть руками в крошку. Добавить один желток, сметану и тщательно перемешать руками.
-
Тесто выложить на лист пергамента и раскатать в прямоугольник. Сверху слегка посыпать мукой, накрыть вторым листом пергамента и раскатать несколько раз, переворачивая тесто. После этого можно убрать лист бумаги и свернуть тесто рулетом. Убрать в холодильник на полчаса, затем достать и аккуратно раскатать в прямоугольник.
-
Нарезать ингредиенты для начинки, выложить их на тесто, в центре смазанное томатным соусом. Края прямоугольника разрезать на полоски одинаковой ширины и накрыть ими начинку, формируя форму косички. Сверху слегка смазать желтком.
-
Разогреть духовку до 180°C и выпекать примерно 20 минут.