Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Предварительно готовим часть ингредиентов: отвариваем рис и креветки, затем чистим чеснок, лук и креветки от панциря. Мелко нарезаем чеснок, лук, креветки, грибы, петрушку. Взбиваем яйца с молоком и солью.
  2. На горячей сковороде (лучше чугунной) растапливаем кусочек сливочного масла. На растопленное масло кладем лук и чеснок и жарим их до золотистого цвета. К луку добавляем вино, которое должно испариться.
  3. Затем кладем в сковороду отваренный рис, кетчуп, зеленый горошек, нарезанные шампиньоны. Солим и перчим по вкусу. Перемешав все, жарим около 2 минут.
    Японский омлет с рисом - 0
  4. Добавляем креветки, петрушку. Опять все хорошенько перемешиваем и готовим еще пару минут.
  5. На другой сковороде жарим из яичной смеси омлет обычным способом на растительном масле.
  6. Выкладываем начинку на готовый омлет, заворачиваем (затем можно разрезать на порции), чтобы подать к столу, с удовольствием приобщаясь к японской кухне.