Японский омлет с рисом и курицей «Оякодон»
- laizaf2
- 7 ингредиентов
- 2 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
140.1kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Оякодон — это один из видов традиционного японского блюда донбури. Такой вкусный омлет можно приготовить и для домашнего ужина, так как он очень сытный. Смотрим рецепт и делаем!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Репчатый лук нарезать тоненькими полукольцами. Разогреть сковороду и влить в нее 6 ст.л. соевого соуса.
-
Когда соевый соус начнет закипать, бросить в сковороду лук и посыпать его сахаром. Обжариваем, периодически помешивая, 2 минуты.
-
Куриное филе нарезать средними кусочками — сильно измельчать не нужно, готовые куски должны остаться плотными и сочными.
-
Положим курицу в сковороду и перемешаем с соевым соусом. Куриное филе готовится удивительно быстро: максимум пять минут.
-
В отдельной емкости быстро взбейте яйца в однородную смесь. Добавлять соль не нужно — соевый соус и так достаточно соленый.
-
На сковороду выливаем яичную смесь, стараясь равномерно покрыть ею мясо. Накрываем сковородку крышкой и готовим омлет 3-4 минуты.
-
На тарелку горкой выложите теплый рис, сделанный на пару. Зеленый лук измельчите.
-
Сверху на рис аккуратно выкладываем омлет и посыпаем его зеленым луком.