Ямайское куриное карри

Jocelyn_food
24.01.2021

9 ингредиентов
5 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
45 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
142.26kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Ямайское куриное карри, приготовленное в домашних условиях, отлично разбавит повседневный рацион. Это ароматное и вкусное блюдо довольно просто сделать, взгляните на рецепт.

Ингредиенты

0/9 ингредиентов

Куриные окорочка без кожи и костей — 6 шт.
Молотая зира — 1 ч.л.
Банка кокосового молока — 400 мл
Карри — 3 ч.л.
Морковь – 2-3 шт.
Лук – 1-2 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Сухой тимьян – 1/2 ч.л.
Соль и молотый перец – по вкусу

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Нарезаем лук небольшими кусочками, а морковь — на кружочки, жарим в сковороде, периодически помешивая в течение трех минут.
Добавляем измельченный чеснок и специи, жарим еще одну минуту.
Вливаем сто миллилитров воды и кладем курицу.
Добавляем кокосовое молоко, солим по вкусу и тушим под закрытой крышкой в течение двадцати пяти минут.