Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Банки и жестяные крышки стерилизуем.
  2. Яблоки необходимо промыть и нарезать ломтиками (кожуру и семечки оставляем).
  3. Переберем и помоем черноплодную рябину.
    Яблочное повидло с черноплодной рябиной - 0
  4. В большую кастрюлю нальем 1 литр воды, поставим ее на огонь. В закипевшую воду засыпаем яблоки и черноплодку. Накрываем крышкой и провариваем до размягчения яблок, регулярно помешивая. Времени уйдет 15-20 минут.
    Яблочное повидло с черноплодной рябиной - 1
  5. Массу протираем через сито.
    Яблочное повидло с черноплодной рябиной - 2
  6. В пюре засыпаем сахар, если яблоки сладкие, то сахара надо меньше.
  7. На дно кастрюли нальем немного воды, доведем ее до кипения, а затем выльем в воду пюре. Повидло начнет закипать  и «плеваться». Не допустите горячих брызг!
  8. Делайте повидло на маленьком огне, постоянно помешивая. Хватит примерно пятидесяти минут. Чем дольше варить — тем гуще будет результат.
  9. Разлейте готовое повидло по банкам, закройте крышками.