Вяленые помидоры без кожицы

Jocelyn_food
14.11.2020

7 ингредиентов
2 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
16 ч
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
73.13kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Вяленые помидоры без кожицы, приготовленные в домашних условиях, станут отличным вариантом вкусной и яркой закуски. С такими помидорами можно сделать различные салаты, пиццу, бутерброды или горячие блюда.

Ингредиенты

0/7 ингредиентов

Пряные травы — 1 ст.л.
Зубчики чеснока — 5-7 шт.
Масло оливковое — 150 Мл
Острый перец — по вкусу
Соль — 1 ст.л.
Помидоры — 2 кг
Сахар — 1 ст.л.

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Делаем крестообразные надрезы на помидорах, заливаем кипятком на двадцать секунд и затем вливаем холодную. Снимаем кожицу.
Нарезаем на кусочки, солим, добавляем сахар.
Выкладываем в сушилку, готовим десять-четырнадцать часов при температуре пятьдесят градусов.
Добавляем в готовые помидоры пряности, чеснок, перец.
Выкладываем в стерильную баночку и вливаем масло. Закрываем крышкой. Храним в прохладе.