Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Обжарить лук на растительном масле.
    Выложить к нему грибы, нарезанные небольшими кусочками, немного посолить, жарить пять минут.
    Утка, фаршированная грибами и картофелем - 0
    Утка, фаршированная грибами и картофелем - 1
  2. Добавить картофель, нарезанный небольшими кубиками, снова слегка посолить, поперчить, жарить еще десять минут.
    Утка, фаршированная грибами и картофелем - 2
    Утка, фаршированная грибами и картофелем - 3
  3. Наполнить опаленную утку жареными грибами и картофелем, натереть солью-перцем.
    Скрепить деревянными зубочистками.
    Утка, фаршированная грибами и картофелем - 4
    Утка, фаршированная грибами и картофелем - 5
  4. Фаршированную утку положить в рукав для запекания, переложить в форму и убрать в духовку на полтора часа.
    Утка, фаршированная грибами и картофелем - 6
  5. При подаче — на блюдо выложить листья зеленого салата, на них — утку (зубочистки удалить), рядом — свежие овощи.
    Утка, фаршированная грибами и картофелем - 7