Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В небольшую кастрюлю налить стакан воды, положить сливочное масло. Растопить масло на небольшом огне, доведя до кипения. Немного посолить. Хорошо размешать.
  2. Постепенно всыпать в кастрюлю муку, постоянно помешивая, чтобы получилось мягкое тесто.
  3. В кастрюлю вбить по одному 3-4 (в зависимости от размера) яйца, продолжая вымешивать тесто.
    Украинские галушки - 0
  4. В большой кастрюле вскипятить воду. Немного посолить. Набираем тесто столовой ложкой  (с горкой) и опускаем в кипящую воду. Таким образом формируем галушки из всего теста.
    Украинские галушки - 1
  5. После того как галушки всплывут, варить их 5 минут. Воду слить.
  6. Репчатый лук порезать и обжарить на растительном масле (а можно пожарить на сале – получится со шкварками).
  7. Галушки можно обжарить 2-3 минуты на сковороде с луком или просто подать на стол отваренными и посыпанными золотистым  луком.