Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Голову сома кладем в кастрюлю, если у вас есть еще части этой рыбы, то можете добавлять их тоже. Заливаем водой и доводим до кипения.
    Уха из головы сома - 0
  2. Нарезаем лук кубиками, картофель — кружочками.
  3. Морковь нарезаем на мелкой терке и обжариваем вместе с луком на растительном масле.
    Уха из головы сома - 1
  4. Достаем рыбу из кастрюли и процеживаем бульон.
    Уха из головы сома - 2
  5. Кладем в бульон наши овощи, рубим петрушку и добавляем в уже готовую уху.
    Уха из головы сома - 3