Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Тыкву нарезать крупным кубиком.
  2. Морковь нарезать мелким кубиком
  3. Лук нашинковать
  4. Обжарить в оливковом масле морковь, добавить лук. Жарить до мягкости.
    Тыквенный суп-пюре с чечевицей - 0
  5. Добавить тыкву, листики тимьяна, посолить. Жарить, помешивая четверть часа.
  6. Выложить обжарку в кастрюлю добавить чечевицу и залить кипятком. Варить на  огне меньше среднего минут 25-30 .Поверить суп на соль.
  7. Готовый суп перелить в чашку блендера и пюрировать.
    Тыквенный суп-пюре с чечевицей - 1
  8. Разлить по порционным тарелкам, украсить обжаренным кунжутом.