Шаги

Шагов сделано: 0/0

  1. Курицу разделать на большие куски, залить тремя литрами воды и варить до полной готовности, проверить которую запросто можно ножом.
    Толон - 0

  2. Добавить лавровый лист, перец, гвоздику и бадьян в кастрюлю.

  3. Морковку, болгарский перец и луковицы измельчить кубиками и жарить на сливочном масле, добавив куркуму.

  4. Куски курицы вытащить из бульона, добавить в него измельченный кубиками картофель, зажарку, сметану и мацони.

  5. Тщательно перемешать и варить еще около 15 минут. Подавать к столу с зеленью и курицей.