Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Болгарский перец очищаем от перегородок и семян. Внутрь выкладываем тимьян, чеснок. Сбрызгиваем оливковым маслом, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку запекаться на минут 40 (при температуре 180 градусов).
    Теплый салат со спагетти из цукини и козьим сыром - 0
  2. Готовый перец остужаем, очищаем от кожицы и нарезаем на крупную соломку, добавляем соль, перец, тимьян и оливковое масло.
  3. Цукини нарезаем на тонкую соломку и припускаем в подсоленной воде.
  4. Маслины, зубчик чеснока и оливковое масло пробиваем в блендере до однородности.
  5. Листы теста фило разрезаем на 4 части. Тесто смазываем растительным маслом, используя кисточку.
  6. На каждый пласт теста выкладываем вяленые помидоры, сыр, листочек базилика и маслины (разрезанные на четвертинки).
  7. Сворачиваем тесто в мешочки и запекаем 4 минуты в разогретой до 180 градусов духовке.
    Теплый салат со спагетти из цукини и козьим сыром - 1
  8. Лапшу из цукини смешиваем с перцем, заправляем топинадом из маслин и выкладываем в центр тарелки.
  9. Салат фризе заправляем топинадом. Выкладываем сверху на цукини и перец. По краям выкладываем мешочки и украшаем перцем и топинадом.