Самые популярные
Тефтели из свиного фарша получаются вкусными, сочными и нежными, если их приготовить дома с томатной подливкой, а сушеные базилик и орегано добавят блюду чудесный аромат. В качестве гарнира к тефтелям в соусе можно сделать спагетти, лапшу или картофельное пюре.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0В миске смешиваем готовый свиной фарш, панировочные сухари, нарезанный лук (1 шт.), яйцо, соль и молотый перец.
Формируем из подготовленного фарша небольшие шарики (24-26 шт.).
Выкладываем тефтели в масло и обжариваем с 2-х сторон на среднем огне по 6-7 минут, пока не станут коричневого цвета. Убираем на тарелку.
В масло после тефтелей выкладываем нарезанный лук (1 шт.), обжариваем до мягкости, добавляем нарезанный чеснок и жарим 30 секунд.
Спелые помидоры очищаем от кожицы: делаем надрез, отправляем на 30 секунд в кипящую воду, затем в холодную и легко снимаем кожицу. Нарезаем помидоры без кожицы и измельчаем в блендере. Выкладываем измельченные томаты в жареный лук, добавляем соль, орегано, базилик, молотый перец, томатную пасту и варим ароматный соус, пока не станет однородным и слегка не загустеет.
Добавляем обжаренные тефтели в соус, аккуратно перемешиваем, доводим до кипения и снимаем с огня. Подаем ароматные тефтели в соусе с любимым гарниром и овощным салатом. По желанию соус можно дополнить любыми специями по вкусу.
