Самые популярные
Вкуснейшие тарталетки приготовим дома с пастой из маринованных шампиньонов, сливочного масла, зеленого лука и майонеза. Хорошо сделать такую закуску для праздничного стола.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В муку добавляем соль (1 щепотка), холодное сливочное масло (130 гр.) и перетираем пальцами в мелкую крошку, вливаем в крошки холодную воду (50 мл.) и замешиваем плотное тесто. Остужаем минимум 30 минут.
-
Тесто для тарталеток раскатываем в тонкий пласт и, прикладывая формочку, в которой будем выпекать тарталетки, делаем заготовки. Тарталетки могут быть овальные или круглые. Заготовки выкладываем в смазанные формочки, распределяем пальцами по стенкам и прокалываем дно вилкой.
-
Ставим формочки с тестом на противень и отправляем в духовку на 20-25 минут, пока не станут золотистого цвета. Ароматные домашние тарталетки вынимаем, остужаем и освобождаем от формочек.
-
В сковороде растапливаем остатки сливочного масла, добавляем нарезанный зеленый лук, маринованные шампиньоны без рассола и жарим 3-4 минуты. Перекладываем все в чашу блендера, выкладываем майонез, перчим и измельчаем. Пробуем смесь на соль.
-
Подготовленную грибную пасту отправляем в мешок с кондитерской насадкой, красиво заполняем остывшие тарталетки, украшаем зеленью (тимьян, петрушка, укроп) и сразу подаем на стол.
