Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим продукты:
    Сырные крекеры - 0
  2. Рубим ножом холодное масло с мукой. Солим, добавляем мелко натертый сыр, желток, смешиваем и скатываем в шарик. Шарик заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник минут на 30.
    Сырные крекеры - 1
  3. По истечении 30 минут, ставим на разогрев духовку на 180 градусов.
  4. Достаем тесто, хорошенько его обминаем для придания однородности и делим на 2 части.
  5. Раскатываем обе части в круг и разрежем как тортик на кусочки.
  6. При помощи трубочек для напитков (лучше использовать разный диаметр) слегка декорируем наше тесто, сделав в нем дырки как в сыре. Сверху можно присыпать паприкой.
    Сырные крекеры - 2
  7. Перекладываем тесто на противень и выпекаем в духовке 10 минут, при температуре 180 градусов.
  8. Очень вкусные крекеры особенно хорошо сочетаются со свежим сладким кофе.
    Сырные крекеры - 3