Самые популярные
Приготовим дома свиную вырезку в грибном соусе. Чтобы мясо получилось особенно вкусным и нежным, предварительно обжариваем его и тушим со сметаной и грибами. На гарнир можно сделать отварной рис.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Свиную вырезку промываем, нарезаем на кусочки толщиной около 2 см., шампиньоны — ломтиками, лук — мелко.
Подготовленные кусочки вырезки посыпаем солью, приправой для свинины, отправляем в масло и обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты, пока не зарумянятся, убираем на тарелку.
В масло после вырезки выкладываем лук, жарим до коричневого цвета, добавляем шампиньоны и жарим, помешивая, 10 минут. Выкладываем сметану.
Вливаем воду (250 мл.), добавляем натуральный бульон (по желанию) и доводим до кипения. Если не добавляем бульон, то солим и перчим.
Отправляем в ароматный соус обжаренные кусочки вырезки, перемешиваем, накрываем и тушим на медленном огне 10 минут. Вкуснейшую вырезку в грибном соусе подаем с любимым гарниром и овощным салатиком (помидоры с репчатым луком в растительном масле).
