Самые популярные
Этот вкусный квас можно с удовольствием пить всем, кто придерживается правильного питания, ведь он не содержит дрожжей и приготовлен на свекле, которая изобилует витаминами. Полученный напиток можно использовать как для утоления жажды, добавив сахара по вкусу, так и для приготовления прекрасных летних супов, тогда в него можно добавить рубленного чеснока. Сделать такой квас довольно просто даже в домашних условиях.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/4 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Свеклу помыть и почистить, нарезать небольшими кубиками.
- Выложить свеклу в трехлитровую банку и залить водой, оставив до горлышка 5-7 см. Добавить к свекле нарезанные полосками ржаные корочки и сахар.
- Хорошо перемешать полученную смесь и накрыть банку несколькими слоями марли. Обычную крышку лучше не использовать, чтобы она не мешала процессу брожения.
- Поставить сусло в темное теплое место на 4-5 дней, не забывая ежедневно снимать образовавшуюся от брожения пенку.
- Как только пена перестанет образовываться, напиток перелить в бутылки и убрать в прохладное место для дозревания.
- Полученный напиток можно использовать как для утоления жажды, добавив сахара по вкусу, так и для приготовления прекрасных летних супов, тогда в него можно добавить рубленного чеснока.
