Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Курицу нарезать. Лук почистить и нарезать.
  2. В кастрюле разогреть масло, обжарить лук 3 минуты. Добавить курицу и обжаривать ещё 5 минут.
  3. Затем добавить 1,5-2 литра воды, довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут.
  4. Картофель почистить и крупно нарезать. Добавить картофель в кастрюлю к курице и варить 15 минут.
  5. В суп добавить сметану и варить до готовности картофеля.
  6. Посолить, поперчить добавить чеснок. Добавить укроп и чабер. Как следует растираем чабер между ладоней, чтобы он измельчился и пустил аромат. Делать это надо прямо над кастрюлей, чтобы он по мере измельчения сыпался в наше блюдо. Руки должны быть сухими!
  7. После этого закраваем крышкой и варим 1 минуту не больше, чтобы не ушёл аромат. Выключаем огонь и даём супу настояться.