Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Пропускаем фарш из куриной грудки, затем также в мясорубке измельчаем 1 луковицу и 1 морковь, смешиваем овощи с фаршем, добавляем 1 яйцо, специи и перемешиваем.
  2. Формируем фрикадельки, смачивая руки в воде.
  3. Ставим кастрюлю с водой на огонь, в это время нарезаем лук, зелень, натираем на терке морковь.
  4. Когда вода закипит, добавляем лук и морковь прикрываем крышкой даем им провариться минут 10, затем добавляем картофель и через 5 минут фрикадельки, снова прикрываем крышкой.
  5. Когда фрикадельки всплывут вверх, перемешиваем и добавляем соль, перец, немного домашнего томата, макарошки, можно еще измельченный зубчик чеснока, даем повариться еще минут 10.
  6. Далее убавляем огонь, добавляем зелень, и даем потомиться на слабом огне еще минут 5. Приятного аппетита!