Самые популярные
-
-
Суперфуды: защита молодости и кладезь витаминов
-
Приготовьте дома вкусный капустный суп, сделайте его с овощными ежиками. Легкий диетический суп.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Кабачки натереть на терке, посолить и отжать лишнюю жидкость.Если кабачок зрелый снять с него кожуру и удалить семена.
-
Рис отварить аль денте, отложить в сторону 1.5 ст.л. риса.
-
Обжарить мелконарезанный репчатый лук на половине сливочного масла и разделить на 2 части.
-
В одну часть лука положить мелко натертую морковь и обжарить ее до мягкости.
-
Вторую половину лука обжарить с кабачком.
-
Кабачок и лук смешать с рисом и яйцом. Посолить, добавить приправы, вымесить фарш.
-
В овощной бульон положить нашинкованную капусту и дать закипеть.
-
Присоединить к капусте морковь с луком. Добавить полторы ложки отварного риса. Варить на медленном огне 10 минут. Посолить по вкусу.
-
Выложить в суп сформированные ежики из риса с кабачками.
-
Варить на медленном огне 10 минут.
-
За пять минут до готовности заправить суп маслом и нашинкованной петрушкой.
