Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В кипящую воду закидываем мясо на кости и перловку (я предварительно замачивала на ночь), варим 1 час.
  2. Лук режем кубиками, морковь и соленые огурцы соломкой.
  3. На растительном масле обжариваем лук, морковь, маринованые огурчики, добавляем 1 ложку томатной пасты.
  4. Когда мясо сварилось достаём его и отделяем от кости, режем на кусочки.
  5. В воду к перловке добавляем пасированные  овощи.
  6. Режем картофель кубиками и отправляем в воду, следом выкладываем мясо, солим по вкусу.
  7. Варим до готовности (минут 15). Приятного аппетита!