Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Очищенные шампиньоны режем на кусочки. Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
  2. На сливочном масле обжариваем лук и чеснок. Добавляем картофель, бульон и провариваем 10 мин.
  3. Добавляем шампиньоны и тушим еще 10 минут. Солим и перчим.
  4.  Добавляем сливки и пробиваем  блендером, провариваем 5 мин.
    Суп-пюре  с шампиньонами - 0
  5. Украшаем петрушкой и зеленый луком.