Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лук острым ножом нарезать кольцами.
    Суп по-барселонски - 0
  2. Сложить мясо и лук в кастрюлю, залить водой. Варить на маленьком огне 1,5 ч. Лавровый лист бросить за 15 минут до готовности.
  3. Вынуть окорок из бульона, очистить от кожи, нарезать кусочками.
  4. Бульон процедить.
  5. Картофель нарезать кубиком и опустить в бульон. Варить 10 минут.
    Суп по-барселонски - 1
  6. Фасоль откинуть на дуршлаг и подождать пока стечет вся жидкость.
  7. Салат нарезать лапшой.
  8. Из маслин и оливок можно вынуть по желанию косточки.
  9. К картофелю запустить фасоль, нарезанные листья салата, маслины и оливки.
  10. Посолить, поперчить.
  11. Варить на медленном огне 10 минут.
  12. Подавать с горячим лавашем и йогуртом.