Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мясо выкладываем в кастрюлю с водой, добавляем очищенную луковицу, морковь, перец горошком, лавровый лист и соль.
  2. Варим до готовности мяса на слабом огне.
    Суп из кролика с картошкой и вермишелью - 0
  3. Картошку нарезаем на кубки, оставшуюся морковь с луком обжариваем до мягкости.
    Суп из кролика с картошкой и вермишелью - 1
  4. Процеживаем бульон, мясо отделяем от косточек и возвращаем в суп.
  5. Добавляем овощи, варим пятнадцать-двадцать минут.
  6. Добавляем измельченную зелень и вермишель в конце варки. Доводим до кипения и даем настояться пятнадцать минут.
    Суп из кролика с картошкой и вермишелью - 2