Суп из кролика с картошкой и вермишелью

Jocelyn_food
23.11.2020

11 ингредиентов
8 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1ч 10мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
43.85kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Вкусный суп из кролика с картошкой и вермишелью, приготовленный в домашних условиях, согреет вас холодными осенними вечерами. Такой супчик делается очень просто, он подарит вам хорошее настроение и наполнит энергией.

Ингредиенты

0/11 ингредиентов

Кролик — 300 г
Зелень — По вкусу
Лук — 2 шт.
Картофель — 3-5 шт.
Вермишель — 70 г
Морковь — 2 шт.
Вода — 2 л
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец горошком — По вкусу
Соль — По вкусу

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Мясо выкладываем в кастрюлю с водой, добавляем очищенную луковицу, морковь, перец горошком, лавровый лист и соль.
Варим до готовности мяса на слабом огне.
Картошку нарезаем на кубки, оставшуюся морковь с луком обжариваем до мягкости.
Процеживаем бульон, мясо отделяем от косточек и возвращаем в суп.
Добавляем овощи, варим пятнадцать-двадцать минут.
Добавляем измельченную зелень и вермишель в конце варки. Доводим до кипения и даем настояться пятнадцать минут.